MATERIA PRIMA
Considerando los aspectos relativos a la comercialización tanto de insumos como de productos, comenzando desde pequeñas plantas de formación SENA con carácter demostrativo que incentive el establecimiento de una agroindustria dinámica, ellos serian nuestra materia prima. Entre ello tenemos: café, aromáticas, hortalizas, fruta, deshidratados, alimentos procesados, panelas, hongos, carnes y lácteos.
INSUMOS Y ELEMENTOS
Los centros de acopio estarán equipados con bodegas, equipos de enfriamiento, tinas de lavado, mesas de selección, empacadoras, y equipo de embalaje y todos respectivos medios de transportes necesarios para llevar a cabo la cadena de suministros.Nuestros insumos serán tenidos en cuenta dependiendo de los proyectos específicos de cada uno de los Centros SENA, por ende tenemos que tener en cuenta estabilizantes, conservantes, frutas, persevantes, leche, y demás insumos para la creación de productos.
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